来源:创始人 更新时间：2022-11-21
酒，我们赋予了它太多的意义。有人说：男生不喝酒，活得像条狗。好像很多事情，不喝点酒，就办不成。
很多人每天都想喝一点，三天不喝点酒，浑身难受。每天下班后，最大的选择困难就是：去哪里喝？找谁喝？
“可以更好地控制自己的饮酒习惯。”
“意识到自己不依赖酒精也很快乐。”
“体重减轻了。”
“睡眠质量得到提高。”
“精力更加充沛。”
“整体健康程度得到改善。”
以上变化，是英国慈善组织“酒精改变英国”举办的“一月戒酒”活动的亲历者所讲述的健康益处。
英国苏塞克斯大学一项研究也发现，“1个月内不喝酒可以改善生活，并且这些益处是持久性的”。
酒精究竟害了多少人？一项发表在《柳叶刀·肿瘤学》上的研究显示：2020年全球有74万例新发癌症与饮酒有关。
韩国一项发表在JAMA Network Open上涉及450万人的研究发现，酒精摄入增加与癌症风险升高有关，相反，长期坚持戒酒或者减少酒精的摄入可以降低癌症风险。
研究纳入了韩国国家健康保险系统（NHIS）中年龄在40岁以上，而且在2009与2011年均有饮酒情况与体检数据记录在案的450万名参保人，平均随访时间为6.4年。
按照参与者的饮酒量与饮酒频率，研究人员将他们分别纳入不饮酒（0克/天）、轻度饮酒（<15克/天）、中度饮酒（15～29.9克/天）和重度饮酒（≥30克/天）组。
然后根据2009年和2011年间的饮酒变化，再将参与者分为不饮酒者、戒酒者、饮酒减少者、饮酒持平者和饮酒增加者。
最终，研究人员发现：
1.在各组参与者中，饮酒增加者的酒精相关癌症风险和全癌风险都比所在组的饮酒持平者高；
2.当参与者从不饮酒者逐步变成轻、中、重度饮酒者时，酒精相关癌症的风险会分别增加3%、10%和34%；
3.当参与者的饮酒量从轻度增加至中度时，酒精相关癌症的风险会增加10%；增加至重度时，酒精相关癌症的风险会增加17%。
那么，对于酒精摄入减少的参与者来说，酒精相关癌症的风险会下降吗？研究结果显示，如果重度饮酒者变成中度或轻度饮酒者，酒精相关癌症的额风险可以分别减少9%或8%，全癌种发生的风险可以减少4%或8%。
由此可见，尽管对于中度饮酒者来说，酒精摄入量减少后癌症风险降低的效果并不显著，但是也并非完全无效的。
总而言之，少喝点甚至戒酒，会对健康更加有利。毕竟除了增加癌症发生风险之外，饮酒还会给身体带来一系列危害，比如让大脑变得迟钝、引发肝纤维、损伤胃肠道、改变性激素的平衡等。
饮酒后，酒精进入人体，分解的产物对肝细胞具有毒性，会导致肝损伤，造成酒精性脂肪肝。酒精性肝病对身体造成的损害是不可逆的，如果不及时干预，进行规范的治疗，就会错过最佳时机，无法再修复肝脏。
当脂肪在肝脏中蓄积，可能会引发肝炎、肝细胞肿胀、炎细胞浸润等问题。最后，可能会发展成肝硬化，导致肝癌风险上升。
因此，如果身体出现以下几种异常时，是身体在提醒你该戒酒了：
1.右上腹痛
右上腹出现明显的疼痛感，可能是酒精肝已经导致肝细胞进行性坏死和肝周围炎。
2.长期腹胀
长期腹胀，如果经排查后与消化疾病无关，可能是酒精肝引起的肝脾肿大导致的。
3.食欲下降
食欲下降是消化疾病常见的症状，也与酒精肝有关。如果饮酒后食欲减退，同时伴随着恶心、呕吐等症状，说明肝功能已经严重受损，影响到了胃肠道功能。
澳大利亚研究人员发表在《英国医学杂志》（BMJ）上的一篇文章指出，在人的一生中，妊娠期、青春期晚期和老年期的大脑动态变化，对酒精的神经毒性反应最敏感。换言之，这3个时期饮酒对身体造成的伤害是最大的。
原因在于这3个时期神经回路的变化都比较大：
1.妊娠期：胎儿大量神经元产生、迁移和分化，同时大量细胞凋亡；
2.青春期晚期：即15-19岁突触修剪和轴突髓鞘增多；
3.老年期：即65岁以上，大脑萎缩速度加快，神经元、树突棘和突触数量减少。
那如果遇到了一些难以避免的场合需要喝酒，有什么方法可以尽量降低酒精对身体的伤害呢？
1.不空腹喝酒
切勿空腹喝酒，喝酒前可以喝一杯牛奶或酸奶，吃几片面包，垫垫肚子，减少酒精对胃粘膜的刺激。如果饮酒量比较大，可以在饮酒前服用维生素B族，对于肝脏具有保护作用。
2.多喝白开水
喝酒的时候，可以多喝白开水，促进酒精排出体外，减少肝脏的负担。喝啤酒的时候，有尿意就要赶紧上厕所，不要憋尿。喝白酒的时候，可以往白酒中适当加点冰块。
3.不用饮料兑酒
不要将饮料兑到酒里，饮料里的碳酸会让酒精的吸收速度更快，使酒精更快地通过血脑屏障，造成慢性酒精中毒。
4.尽量选低度酒
尽量不要喝高度数的酒，选择低度酒，在同等摄入量的前提下，高度酒对肝脏的伤害大于低度酒。而且喝的时候不要大口地灌，而是要小口地抿，小口抿不容易醉，也可以控制摄入量。
酒精属于一类致癌物，接触越多，致癌风险就越大。因此，在不考虑其他条件的前提下，不饮酒者比饮酒者发生癌症的风险更低，少饮酒者比多饮酒者发生癌症的风险更低。
戒酒1个月，就可以看到明显的变化，心理、代谢、精力、大脑修复等等。戒酒一个月，可能有以下好处：
1.睡眠质量，大大改善
你应该已经注意到，晚上喝酒后，虽然可以快速入睡，但是睡眠质量差，容易浅眠多梦，可能多次醒来，虽然睡了很久，第二天还是没睡醒的感觉。
酒精会让你跳过快速眼动周期，快速入睡，但是，会减少好几个睡眠周期，减少深度睡眠时间。这会导致你第二天感到精疲力竭，并且难以集中精力完成任务。如果你戒酒1个月，你可能会注意到不再像一样频繁从梦中惊醒，而且醒来时感觉休息得很好。
2.变瘦，肚子变小，食欲更低
酒精的热量不低，一克酒精7大卡，1升啤酒的能量为400大卡左右，你喝两瓶啤酒就相当于吃了一斤土豆。现在有些微醺的酒里，还会添加糖，更增加了热量，如奶油利口酒。最主要的是，通过酒精摄入的热量都是 “空卡路里”，没有任何营养价值。
此外，酒精还会抑制脂肪氧化、增加脂肪合成，有利于脂肪在体内囤积，特别是脂肪在肝脏的囤积，诱发酒精性脂肪肝。有研究发现，酒精与腹部肥胖的关系很大，也就是说，饮酒的人，脂肪会优先囤积在腹部，这大概也是“啤酒肚”的由来吧。爱喝酒的人，肚子是最难瘦下来的，想瘦肚子，先戒酒。
3.身体脱水减少，神经和肌肉更健康
尽管酒精是液体，但是它并不能给你补充水分，反而，当你喝酒时，你失去的液体，大约是你实际喝进去的液体的4倍。
不少人喝酒后会头痛，这可能是脱水导致的，自身的水分流失，还会从大脑中摄取水分。随着水分的流失，钾水平也会降低，这会影响神经和肌肉功能，同时也会引起头痛，疲劳和恶心。
有些人发现，低碳饮食后酒量下降，也和身体脱水有关系，本身水分就不多了，喝酒还会脱水，就会导致你酒量下降，喝醉了更不舒服。也有人发现，喝酒的时候，吃点主食，可以帮助你锁住水分，让你没有那么难受。
因此，戒酒可以帮助你保持充足的水分，这反过来又对你的大脑有益，你的情绪和注意力会更稳定，头痛的频率可能会降低。
4.不再焦虑，心理更健康
很多人，因为生活压力大，有很多烦恼，每天晚上都喝一点酒。但这种方式，只是麻醉自己，只是解决一时的问题。
而且，你有没有发现，酗酒后醒来，感受到特别焦虑？这是因为，酒精会导致释放过多的血清素，然后又在第二天陡然下降，产生焦虑感。
长期而言，经常大量饮酒被认为，是导致焦虑症的一个因素。如果你有心理问题，经常焦虑、甚至抑郁，每天喝酒后，反而加重你的问题。试着戒酒一个月，并用更健康的活动代替它，如户外运动，爬山，听音乐等。
5.皮肤看起来更年轻，延缓衰老
皮肤问题，不仅仅是由于自然衰老过程；可能是外界因素引发的，比如过量饮酒。水分对皮肤很重要，皮肤干燥，必然导致皮肤底层受损。年轻的时候喝酒没事，但是年龄大了，爱喝酒，会导致你老得特别快。
一般来说，戒酒一个月后，皮肤就有大大改善，你看起来更年轻，这种变化是化妆品给不到你的。如果你已经注意到，毛细血管破裂、红斑和暗沉变得越来越明显，那么是时候戒酒，让你身体最大的器官（皮肤），开始自我修复了。
饮酒引起的脱水，会对皮肤产生明显的影响，但戒掉酒精可以让皮肤恢复弹性，改善面部的色泽和细纹。
6.肝脏开始自我修复，功能改善
喝酒伤肝，大家都知道。但是，爱喝酒的人，还是相信，某些人喝酒活到99的神话。有点常识的人都知道，这个叫做幸存者偏差，大部分人大吃大喝，会死得更早。
肝脏，是分解毒素和过滤全身每一滴血的重要器官。肝损害，是你的一次又一次酒精冲击造成的。不过好消息是，肝脏有可再生的能力，只要它还没有肝硬化。远离酒精一个月，可以让这个重要器官开始自我修复，也可以辅助一些护肝的补剂，加速修复。
戒酒几周后，你会发现，皮肤和眼睛的浮肿和发黄情况有所改善，这表明肝脏正在修复之前酒精给肝脏带来的损伤。当然，如果戒酒后又喝酒，肝脏会再次受损，长期的肝脏益处，只能在永久戒酒后获得。
7.精力旺盛，情绪稳定，不再疲惫
戒酒后，睡眠质量更高，思维变得敏锐，不再昏昏沉沉。更大的变化是，头晕和疲劳没有了，精力更好了，白天和晚上的精力都更好。这些改变，能够让工作更有效率，你可以把喝酒的时间，花在你的运动爱好上，或者用来学习。
许多人戒酒后，发现自己爱上了运动，情绪也有所改善，焦虑和抑郁的明显减少。因为，激素和神经递质变得平衡，你不会因为喝酒大幅增加，不喝酒而大量减少，波动太大，破坏平衡。
8.戒酒，节约了大把的时间和金钱
喝酒的人，感觉自己很忙碌，一天都在忙。不喝酒的人，一大把的时间来运动，学习，充电，陪伴家人。
喝酒不仅仅废人，还费钱。白酒、红酒、香槟、威士忌等单价都不低，啤酒虽然便宜，但是架不住喝得多。出租费，代驾费、医药费蹭蹭往上涨。你可以算一下，自己每个月花在喝酒上钱有多少，肯定会让你吓一跳。
戒酒后，因为戒断反应会有不适。度过不适期，就是人生的大转变，你会感觉很爽，慢慢形成正向循环，你会发现自己越来越享受戒酒后的生活。
下面这个酒精戒断时间表，告诉你戒酒后，可能经历的症状和变化：
1.戒酒24 小时，出现戒断反应
戒断反应，很可能在停止饮酒后的前24小时内出现，根据个人饮酒的频率，有些人在最后一次饮酒的两小时后就出现了。
如果你每天晚上都喝酒，戒断症状可能比一周喝一次的人更严重。如果你一天要喝三顿酒，可能一顿不喝酒就会有戒断反应。
早期症状会很轻微，包括焦虑，手部震颤，出汗和头痛。随着时间的流逝，对酒精的渴望会增长，疲劳和抑郁的感觉可能会出现。
2.戒酒后12-72小时，戒断反应更严重
对于一些人来说，更严重的戒断症状，将在12-24小时后开始。一种更为罕见和严重的情况是，患上震颤性谵妄（DTs）。
震颤性谵妄的症状包括：癫痫发作，幻觉，以及心率和血压的显著增加。对于任何已经停止饮酒，并正在经历戒断的人来说，这是一个危险的时期，最好有人陪伴，或者找专业的人辅导。
3.戒酒后48-72小时，戒断反应开始消退
对于大多数人来说，戒断的症状将在此时开始消退，身体可以更正常地运作，并能够控制症状。
对于某些人来说，DTs的症状可能会持续存在，伴有定向障碍和妄想的感觉，以及其他严重的戒断症状，如大量出汗和高血压。
4.戒酒后3至7天，不适感消失
戒酒几天后，大多数人症状会消失，DTs和严重的戒断症状可能会持续。对于这些人，建议在戒酒的时候，有专业人士的监督和保护，避免自己伤害自己。大部分人，有专人陪伴，一起度过难关就可以了。
5.戒酒后第1周，开始好转
戒酒一周后，你可能会注意到你的睡眠变好了。喝酒的时候，通常会直接入睡，错过重要的快速眼动（REM）睡眠。正常情况下，应该每晚有6到7个周期的REM睡眠，但当你喝酒时，你通常只有1、2个周期。
睡眠质量变得更好，你的工作、学习效率也会大大提高，能够更好地学习和解决问题，控制情绪和行为的能力也会提高。
你还会更容易控制食欲，因为睡眠有助于降低饥饿感。喝完酒后，你的胃饥饿素（让你感到饥饿的激素）水平上升，瘦素（让你感到饱腹的激素）下降。
你也不会受到脱水的影响，例如缺乏动力和疲劳增加，因此全天都会有更多的能量，你开始慢慢喜欢运动。
6.戒酒第2周
戒酒两周后，除了睡眠变得更好，体内水分更加充足外，其他的好处也渐渐浮现。
由于酒精对胃内膜有刺激性，戒酒2周后，胃部不适的症状，如胃酸反流灼伤喉咙等会有所减轻。
2周后，你也可能开始变瘦；少了每天一杯175ml的葡萄酒，你就能少摄入1920卡路里，如果你戒掉的是啤酒，那么减少的热量就更多。
此外，胃和主要器官周围的内脏脂肪量也会减少，脂肪肝转轻度，你比以前更健康。
7.戒酒第3周
喝太多酒会导致你的血压升高，不喝酒3-4周后，你的血压会开始下降。由于酒精中的卡路里会导致你体重增加，戒酒也可以帮助你降低血压，因为你可能会减掉体重。对于高血压的人，戒酒很重要，它可以大大减少很多健康风险。
8.戒酒第4周
你的皮肤会开始有变化，因为你体内水分更充足，有更多的水将被吸收而不是浪费，皮肤变得更加水润，头皮屑和湿疹也会减少。你的皮肤开始变得红润，不再发黄，你的身体很多机能开始正常化，男性方面的功能也有改善。
你的肝脏脂肪开始减少，肝功能开始改善，因为它可以在4-8周内慢慢自我修复。肝脏在500多个重要生理生化过程中发挥作用，还可以让你的身体有更好的机会排除毒素，转化食物营养，储存矿物质和维生素。
